大厨餐厅经理及店经理具有退菜及（）权限。
举一反三
- 大厨餐厅收银软件中修改菜品信息权限为（） A: 餐厅经理和店经理 B: 店经理 C: 店经理及地区IT专员 D: 店经理及前厅经理
- （）全面负责大厨餐厅的经营管理。 A: 地区经理 B: 店经理 C: 餐厅经理 D: 厨师长
- 锦江大厨原料质量控制的直接责任人为（）。 A: 店经理 B: 营业经理 C: 厨师长 D: 行政经理
- OE巡店或OEC评估为“待改进”，由（）对员工进行辅导，（）负责补考。 A: 训练员，人事经理 B: 值班经理，人事经理 C: 人事经理，餐厅经理 D: 餐厅经理，区经理
- 大厨餐厅退菜功能需进入餐厅收银软件的（）界面。 A: 开台点菜 B: 前台营业 C: 前台管理 D: 前台设置