关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 （）全面负责大厨餐厅的经营管理。 A: 地区经理 B: 店经理 C: 餐厅经理 D: 厨师长 （）全面负责大厨餐厅的经营管理。A: 地区经理B: 店经理C: 餐厅经理D: 厨师长 答案： 查看 举一反三 大厨餐厅收银软件中修改菜品信息权限为（） A: 餐厅经理和店经理 B: 店经理 C: 店经理及地区IT专员 D: 店经理及前厅经理 大厨餐厅经理及店经理具有退菜及（）权限。 锦江大厨原料质量控制的直接责任人为（）。 A: 店经理 B: 营业经理 C: 厨师长 D: 行政经理 OE巡店或OEC评估为“待改进”，由（）对员工进行辅导，（）负责补考。 A: 训练员，人事经理 B: 值班经理，人事经理 C: 人事经理，餐厅经理 D: 餐厅经理，区经理 餐厅销售记录的统计工作往往由销售人员，即餐厅服务员或（）担任。 A: 厨师 B: 餐饮部经理 C: 餐厅经理 D: 收银员
