关于食品生产企业化学污染控制的说法，以下表述正确的是（）
A: 食品生产企业建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度
B: 生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件使用食用油脂润滑
C: 为便于就近取用消毒剂，可将酒精和双氧水堆放在内包装车间角落
D: 除清洁消毒必需和工艺需要，不应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂
A: 食品生产企业建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度
B: 生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件使用食用油脂润滑
C: 为便于就近取用消毒剂，可将酒精和双氧水堆放在内包装车间角落
D: 除清洁消毒必需和工艺需要，不应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂
A,B,D
举一反三
- 食品生产企业生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用（）或能保证食品安全要求的其他油脂。 A: 工业油脂 B: 食用油脂 C: 机油 D: 柴油
- 食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度，按照（）的要求使用食品添加剂。 A: GB14881 B: GB2760 C: GB7718 D: GB28050
- 食品生产过程中化学污染的途径包括（） A: 清洁剂、消毒剂污染 B: 包装迁移 C: 虫害污染 D: 食品工业用加工助剂污染
- 在中华人民共和国境内从事（）活动，应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。 A: 食品生产和加工 B: 食品添加剂的生产 C: 食品的贮存和运输 D: 食品生产企业使用食品添加剂、食品相关产品
- 食品生产加工企业生产加工食品所用的原材料、（）等应当符合国家有关规定。 A: 食品添加剂 B: 食品添加剂（含食品加工助剂） C: 包装 D: 工艺
内容
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在食品生产车间除卫生和工艺必需，不得存放和使用任何药剂，以免导致对正在加工的食品造成污染。
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食品加工人员使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前应（）消毒。 A: 洗手 B: 洗发 C: 化妆 D: 整理
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在食品生产车间除卫生和工艺必需，不得存放和使用任何药剂，以免导致对正在加工的食品造成污染。 A: 正确 B: 错误
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食品添加剂的定义是什么？食品生产加工企业应如何正确使用食品添加剂？
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食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。