关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-31 皮蛋在加工过程中加碱,损失较多的营养素是( ) A: 蛋白质 B: 磷脂 C: B族维生素 D: 铁 皮蛋在加工过程中加碱,损失较多的营养素是( )A: 蛋白质B: 磷脂C: B族维生素D: 铁 答案: 查看 举一反三 皮蛋在加工过程中加碱,损失较多的营养素是( ) A: 蛋白质 B: 磷脂 C: B族维生素 D: 铁 皮蛋在加工过程中加碱,损失较多的营养素是( 中国大学MOOC: 皮蛋在加工过程中加碱,损失较多的营养素是( ) 13. 皮蛋加工过程中损失较多的营养素是 A: A维生素D B: B 矿物质 C: C 维生素A D: D 蛋白质 E: E B族维生素 谷类加工中损失较多的营养素 A: 淀粉 B: 蛋白质 C: 矿物质 D: B族维生素