蛋黄中含量高但吸收率低的营养素是（）。
举一反三
- 蛋黄中含量高但吸收率低的营养素是（ ）。 A: 硫胺素 B: 铁 C: 锌钙 D: 锌
- 鱼虾类原料的营养特色有（）。 A: 蛋白质含量高 B: 脂肪低 C: 消化吸收率高 D: 维生素含量高 E: 碳水化合物含量高
- 蛋黄中蛋白质含量低而胆固醇含量高,所以蛋黄的营养价值不及蛋白。
- 蛋黄中铁的含量虽然很高,它的吸收率却很低,蛋黄中影响铁吸收最可能的因素是( ) A: 蛋黄中钙 B: 蛋黄中磷 C: 蛋黄中胆固醇 D: 蛋黄中高磷蛋白 E: 蛋黄中维生素D
- 【单选题】蛋黄中铁的含量虽然很高,它的吸收率却很低,蛋黄中影响铁吸收最可能的因素是 () A. 蛋黄中钙 B. 蛋黄中磷 C. 蛋黄中胆固醇 D. 蛋黄中高磷蛋白