• 2022-05-31
    以下蛋类加工品中可能含铅的是()。
    A: 皮蛋
    B: 咸蛋
    C: 糟蛋
    D: 冰蛋
  • A

    内容

    • 0

      糟蛋加工加工过程中主要是( )的渗入使糟蛋带有甜味。

    • 1

      蛋类加工成咸蛋或皮蛋后,蛋白质含量变化不大。

    • 2

      加工咸蛋的原料蛋最好选择:( )

    • 3

      比较著名的糟蛋有________糟蛋和________糟蛋。

    • 4

      皮蛋是我国的传统再制蛋,它是我国独创的一种蛋类加工产品,有700年的历史。