关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 山东菜基本风味是讲究火候、清鲜，口味略咸。（ ） 山东菜基本风味是讲究火候、清鲜，口味略咸。（ ） 答案： 查看 举一反三 山东菜基本风味是讲究清鲜、口味略咸（） 山东菜咸鲜比较明显，风味独特，一菜一味，百菜不重。（） ____原料多样，口味鲜咸脆嫩，清香味纯，偏重清淡，风味独特而著名。 山东沿海地区菜品在口味方面最为明确特点是突出菜肴的咸鲜味道（） （）讲究调味醇正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。 A: 鲁菜 B: 川菜 C: 苏菜 D: 粤菜
