关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-31 江苏菜追求(),清鲜本和,咸甜醇正。 A: 本味 B: 清淡 C: 鲜甜 D: 微辣 江苏菜追求(),清鲜本和,咸甜醇正。A: 本味B: 清淡C: 鲜甜D: 微辣 答案: 查看 举一反三 江苏菜擅长炖、焖、煨、熏,追求本味,酸辣醇正。 广州菜味道讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”,追求( )、追求( )、追求( ),广州菜调味品种类繁多,遍及酸、甜、苦、辣、咸、鲜。 浙江菜具有醇正、()、细腻、典雅的特色。 A: 鲜嫩 B: 鲜咸 C: 鲜香 D: 鲜甜 从味觉生理的角度看,只有()四种味。 A: 咸、甜、酸和苦 B: 咸,甜,酸和辣 C: 咸、甜、鲜和辣 D: 咸,甜,酸和鲜 福建菜味鲜而清淡,略带()。 A: 酸辣 B: 酸甜 C: 甜辣 D: 甜咸