关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 金属离子螯合剂（如EDTA或柠檬酸盐）对DNA酶的活性没有影响。 金属离子螯合剂（如EDTA或柠檬酸盐）对DNA酶的活性没有影响。 答案： 查看 举一反三 磷酸盐和柠檬酸盐作为金属离子鳌合剂，可减缓肉制品出现异常颜色。 碱裂解法提取质粒时，EDTA是螯合剂，可抑制DNA酶的活性，防止DNA被酶降解。( ) 激活酶的活性的金属离子激活剂常见的有（）。 A: 二价金属离子如Mg2+、Zn2+、Mn2+ B: 点阴离子表面活性剂 C: 螯合剂 磷酸盐和柠檬酸盐可作为（ ），防止抗坏血酸的氧化，达到护色效果 A: 还原剂 B: 氧化剂 C: 稳定剂 D: 金属离子螯合剂 EDTA是一种螯合剂,可以抑制大多数酶的活性,但在下列酶中,( )不受它的影响
