根据国家标准，乳饮料中的蛋白质及脂肪含量均应大于（ ）。
A: 0.5%
B: 1.0%
C: 1.8%
D: 2.8%
A: 0.5%
B: 1.0%
C: 1.8%
D: 2.8%
B
举一反三
内容
- 0
根据国家标准《饮料通则》，饮料中乙醇含量（质量分数）不超过______。 A: .0.2% B: .0.5% C: .0.8% D: .1.0%
- 1
脂肪含量0.5%，蛋白质含量1.0%的液体乳制品，在分类上的准确名称是( )。 A: 脱脂乳 B: 全脂乳 C: 乳饮料 D: 半脱脂乳
- 2
发酵型含乳饮料中乳蛋白质含量不低于（）。 A: 0.5% B: 0.8% C: 1.0% D: 1.2%
- 3
我国国家标准规定全脂乳的脂肪含量≥3.1%、脱脂乳的脂肪含量为1.0% ~2.0%、脱脂巴氏杀菌乳的脂肪含量（）。 A: 为0 B: ≤0.1% C: ≤0.5% D: ≤1.5%
- 4
牛乳中脂肪含量约为（）。 A: 2.8%～4.0% B: 2.8%～3.8% C: 1.8%～4.0% D: 1.8%～3.5%