避免未正确组装汉堡的关键有哪些？（）
A: 均匀打酱：在面包顶层中间位置均匀打上长条形汉堡酱
B: 配料正确：汉堡酱上摆放4根青椒丝/放生菜需覆盖面包表面
C: 分开调理：新奥尔良烤鸡腿堡要单独调理，避免蘸酱污染其他汉堡
D: 垂直烤面包机需分别组装：将烘烤好的面包放在包装纸上，顶在上底在下
A: 均匀打酱：在面包顶层中间位置均匀打上长条形汉堡酱
B: 配料正确：汉堡酱上摆放4根青椒丝/放生菜需覆盖面包表面
C: 分开调理：新奥尔良烤鸡腿堡要单独调理，避免蘸酱污染其他汉堡
D: 垂直烤面包机需分别组装：将烘烤好的面包放在包装纸上，顶在上底在下
举一反三
- 芝士培根蛋帕尼尼的组装顺序：取面包顶盖放一片培根；加一个鸡蛋；加一片芝士；打10克汉堡酱；加面包底盖。
- 将汉堡面包同时放入垂直烤面包机面包输送口的前后槽，每次可同时放入几个汉堡面包（） A: 2个 B: 4个 C: 2-4个
- 垂直汉堡机，汉堡工作站工作分工及职责：（） A: 面包员：依据需求，烘烤面包 B: 调理员：拿包材，调理 C: 包装员：夹肉、包装并放入陈列保温柜，放置L型时间卡
- 面包太干的原因有（） A: 组装汉堡时间过长 B: 使用保存时间内的面包 C: 面包超过保存时间 D: 烤面包机温度太高
- 面包太干的可能原因有哪些？（） A: 面包变质 B: 面包超过保存时间 C: 面包机的温度太高或时间太长 D: 组装汉堡时间太长