垂直汉堡机，汉堡工作站工作分工及职责：（）
A: 面包员：依据需求，烘烤面包
B: 调理员：拿包材，调理
C: 包装员：夹肉、包装并放入陈列保温柜，放置L型时间卡
A: 面包员：依据需求，烘烤面包
B: 调理员：拿包材，调理
C: 包装员：夹肉、包装并放入陈列保温柜，放置L型时间卡
举一反三
- 避免未正确组装汉堡的关键有哪些？（） A: 均匀打酱：在面包顶层中间位置均匀打上长条形汉堡酱 B: 配料正确：汉堡酱上摆放4根青椒丝/放生菜需覆盖面包表面 C: 分开调理：新奥尔良烤鸡腿堡要单独调理，避免蘸酱污染其他汉堡 D: 垂直烤面包机需分别组装：将烘烤好的面包放在包装纸上，顶在上底在下
- 汉堡太冷的原因有（） A: 烘烤后鸡腿肉未及时放入直立保温柜 B: 鸡腿肉腌制错误 C: 保温柜温度太低 D: 面包未烘烤 E: 鸡腿肉超过最佳赏味期 F: 保温柜温度太高
- 平板汉堡机同时烘烤汉堡面包的顶层及顶层，最多各（）个 A: 8个 B: 9个 C: 12个
- 将汉堡面包同时放入垂直烤面包机面包输送口的前后槽，每次可同时放入几个汉堡面包（） A: 2个 B: 4个 C: 2-4个
- 将汉堡面包同时放入垂直烤面包机面包输送口的前后槽，每次可同时放入几个汉堡面包？（） A: 2个 B: 4个 C: 2-4个 D: 根据制作量决定