• 2022-05-30
    关于冰的结构及性质描述有误的是( )。
    A: 冰是由水分子有序排列形成的结晶
    B: 冰结晶并非完整的晶体,这是由于冰晶中的水分子以及由它形成的氢键都处于不断运动状态中
    C: 食品中的冰是由纯水形成的,其冰结晶形式为六方形
    D: 食品中的冰晶因溶质的数量和种类等不同,可呈现不同形式的结晶
  • 举一反三