关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-30 传统的啤酒生产过程,通常采用()方法对啤酒进行灭菌,以保证啤酒的生物稳定性。 A: 煮沸灭菌 B: 巴氏灭菌 C: 紫外线 D: 电离 传统的啤酒生产过程,通常采用()方法对啤酒进行灭菌,以保证啤酒的生物稳定性。A: 煮沸灭菌B: 巴氏灭菌C: 紫外线D: 电离 答案: 查看 举一反三 啤酒灌装后,常采用巴氏灭菌的方法对啤酒进行灭菌,以保证啤酒的非生物稳定性。 啤酒包装过程中杀菌应最好采用:() A: 蒸汽灭菌法 B: 巴氏灭菌法 C: 紫外线照射灭菌法 D: 煮沸灭菌法 高温瞬时灭菌的啤酒风味和普通巴氏灭菌啤酒相同。 不经过巴氏杀菌和瞬时高温灭菌,而采用其它物理方法除菌达到一定生物稳定性的啤酒是()啤酒。 A: 生啤酒 B: 熟啤酒 经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒叫()。 A: 生啤酒 B: 熟啤酒