下列属于茶多酚信息的是__。
A: 含量高
B: 分布广
C: 集中表现在茶芽上
D: 加工手段对其影响大
E: 对人体没作用
A: 含量高
B: 分布广
C: 集中表现在茶芽上
D: 加工手段对其影响大
E: 对人体没作用
举一反三
- 下列关于茶多酚的表述中，正确的是（ ）。 A: 日照强的产茶区，茶叶茶多酚含量高 B: 温度凉爽的产茶区，茶叶茶多酚含量高 C: 夏茶比春茶秋茶茶多酚含量高 D: 高山茶茶多酚含量高于平地茶 E: 大叶种茶茶叶茶多酚含量高于中小叶种茶
- 茶叶中含有（)，影响人体对铁和蛋白质的吸收。 A: 茶碱 B: 鞣酸 C: 茶多酚 D: 茶色素 E: 茶氨酸
- 关于茶多酚和茶氨酸含量哪些说法正确？ A: 大叶种比小叶种的茶多酚含量要高 B: 老叶比嫩叶的茶氨基酸含量要高 C: 北方比南方的茶多酚含量要高 D: 高山茶比低海拔的茶氨基酸含量要高
- 茶多酚集中表现在＿＿上。
- 夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高，所以茶味苦涩。