在引导顾客就餐时以下哪些做法是不对的()。
A: 用一个手指头指引
B: 客过要让路,同走不抢道
C: 就餐时不顾少数民族顾客禁忌
D: 就餐拥挤时及时引导
A: 用一个手指头指引
B: 客过要让路,同走不抢道
C: 就餐时不顾少数民族顾客禁忌
D: 就餐拥挤时及时引导
举一反三
- 引导顾客就餐的方式很多,但其中利用()引导客人就餐更能引发顾客的就餐情趣。 A: A菜肴价格 B: B餐厅的概况 C: C菜肴的质量 D: D餐饮的特色
- 在食堂就餐时要遵守食堂就餐时间,自觉排队,不插队,不拥挤。
- 以下突发事件属于重大级突发事件的是() A: 顾客就餐过程中,菜品中出现恶性异物蟑螂事件 B: 顾客就餐过程中出现了昏倒 C: 顾客就餐时出现过敏 D: 顾客就餐过程中,菜品中出现小老鼠事件
- 西餐就餐时,餐巾使用时应注意以下禁忌( )
- 【填空题】师生就餐时应注意哪些事项? 学生就餐排队时应与他人保持一定的距离,排队时应佩戴口罩,进食前摘掉口罩并__________。就餐时应使用食堂高温消毒后的餐具用品,或使用清洁消毒后的自备餐具。尽量错峰就餐、分散就餐,避免扎堆就餐、面对面就餐,减少人员交谈,餐后及时洗手。配餐时注意__________搭配,合理营养