以下突发事件属于重大级突发事件的是（）
A: 顾客就餐过程中，菜品中出现恶性异物蟑螂事件
B: 顾客就餐过程中出现了昏倒
C: 顾客就餐时出现过敏
D: 顾客就餐过程中，菜品中出现小老鼠事件
A: 顾客就餐过程中，菜品中出现恶性异物蟑螂事件
B: 顾客就餐过程中出现了昏倒
C: 顾客就餐时出现过敏
D: 顾客就餐过程中，菜品中出现小老鼠事件
举一反三
- 菜品的选择和计划要反映出______ ,要能影响餐厅顾客的需求,菜单上列出的菜品是顾客就餐时购买决策的依据。
- 下列哪种服务属于“打扰服务“（） A: 顾客不想吃牛大骨，但是服务员一直在向顾客强烈推荐牛大骨 B: 顾客想安静就餐，但是在就餐过程中服务员不断询问菜品意见 C: 在顾客没有呼叫服务员的时候，服务员主动为顾客加水、倒酒
- 顾客对酒店的满意可以表现在（）。 A: 对自己所点的菜品等对象主体的满意 B: 对该菜品的典故传说获知的满意 C: 就餐中、就餐前与就餐后的满意 D: 就餐时的环境的满意 E: 物质、精神和心里方面的满意
- 一般说，就餐顾客在选择餐厅方面，注重餐厅（）的情况。 A: A品种价格 B: B菜品质量 C: C环境和食品卫生 D: D售货就餐速度
- 有顾客自带鲍鱼到门店就餐，但是鲍鱼很贵要让顾客不在门店吃顾客说会坏了的，吃的话门店要留样100克，会导致顾客不满意。如果你是店经理，你该怎么做（）。 A: 把菜品根据价钱和所带的食材的份量来决定留多少样品 B: 帮顾客把鲍鱼拿到后厨清洗干净 C: 告知顾客由于食品安全问题，提醒顾客下次就餐时不要自带菜品来就餐