关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 抗性淀粉（resistant starch）又称抗酶解淀粉及难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。抗性淀粉存在于某些天然食品中，如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉。 抗性淀粉（resistant starch）又称抗酶解淀粉及难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。抗性淀粉存在于某些天然食品中，如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉。 答案： 查看 举一反三 抗性淀粉不能被人体肠胃中酶液酶解吸收。 关于抗性淀粉的表述不正确的是（ ）。 A: 在小肠难消化 B: 淀粉经糊化后可转变成抗性淀粉 C: 有类似膳食纤维的作用 D: 天然食物中不存在 抗性淀粉在人体小肠内被刷状缘酶分解成葡萄糖后利用（ ）。 抗性淀粉 高抗性淀粉水稻中的淀粉更有利于人体消化吸收
