关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 既可做凝固剂，又可做酸味剂、防腐剂、发酵粉成分的是下面哪种物质（） A: 硫酸钙 B: 氯化镁 C: 葡萄糖酸内酯 D: 氯化钙 既可做凝固剂，又可做酸味剂、防腐剂、发酵粉成分的是下面哪种物质（）A: 硫酸钙B: 氯化镁C: 葡萄糖酸内酯D: 氯化钙 答案： 查看 举一反三 常用作果蔬硬化剂的是() A: 氯化钙 B: 氯化镁 C: 葡萄糖酸内酯 D: 硫酸钙 片剂辅料中既可做填充剂又可做黏合剂与崩解剂的物质是 以下钙剂元素钙含量最高的是 A: 氯化钙 B: 碳酸钙 C: 枸橼酸钙 D: 葡萄糖酸钙 下列属于食品添加剂的是（）。 A: 防腐剂 B: 酸味剂 C: 漂白剂 D: 凝固剂 常用的无机酸味剂是（），有机酸味剂有柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸、富马酸、葡萄糖酸和醋酸
