关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 蛋糕制作属于蛋泡面类。 蛋糕制作属于蛋泡面类。 答案： 查看 举一反三 蛋黄面制作不属于蛋泡面。 沙琪玛制作不属于蛋泡面。 戚风蛋糕的制作采用的是全蛋法,海绵蛋糕采用分蛋法。 乳沫类蛋糕可分为蛋白类(天使蛋糕)和全蛋或蛋黄类(海绵蛋糕) 制作戚风蛋糕主要是利用蛋的( )。
