食物中容易引起过敏的成分是（）
A: 蛋白质
B: 脂肪
C: 纤维素
D: 维生素
A: 蛋白质
B: 脂肪
C: 纤维素
D: 维生素
举一反三
- 食物过敏是在摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答,导致消化系统内或全身性的过敏反应.以下食物成分容易引起过敏的是() A: 纤维素 B: 维生素 C: 蛋白质 D: 脂肪
- 食物中引起过敏反应的过敏原为（） A: 单糖或多糖 B: 蛋白质 C: 脂肪 D: 纤维素
- 制汤用的原料要含有丰富（）、脂肪，并且是无腥味、新鲜的原料。 A: 蛋白质 B: 蛋白素 C: 纤维素 D: 维生素
- 制汤用的原料要含有丰富（）、脂肪，并且是无腥味、新鲜的原料。 A: A蛋白质 B: B蛋白素 C: C纤维素 D: D维生素
- 食物过敏的罪魁祸首是食物中的（ ）。 A: 碳水化合物 B: 蛋白质 C: 脂肪 D: 维生素