一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油，动物油高，因此植物油更不易自燃。
举一反三
- 从一般意义来说，下列有关动物油脂与植物油脂的描述错误的是。 A: 动物油中饱和脂肪酸含量一般比植物油高 B: 植物油消化率一般高于动物油 C: 猪油中富含的维生素K营养价值很高 D: 总的来说，植物油价值高于动物油。
- 一般来说，植物油脂比动物油脂好，是因为（ ）。 A: 植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收 B: 多吃不易引起肥胖 C: 植物油的不饱和脂肪酸比动物油高 D: 植物油提供了维生素E
- 以下植物油中富含n-3不饱和脂肪酸亚麻酸的是? 亚麻籽油|葵花籽油|紫苏油|芝麻油
- 一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。 A: 植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收 B: 植物油供给的热能比动物油高 C: 植物油含饱和脂肪酸比动物油高 D: 多吃不致引起肥胖 E: 植物油的消化率比动物油高
- 植物油较动物油营养价值高一些，因为植物油中饱和脂肪酸含量低一些。