(1分)单选题关于牛乳的成分下列哪项错误:()
A: 牛乳蛋白质含量较人乳高
B: 牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多
C: 微量元素含量较少
D: 含铁量与人乳相仿,吸收率为后者的1/5
E: 维生素C和D含量低
A: 牛乳蛋白质含量较人乳高
B: 牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多
C: 微量元素含量较少
D: 含铁量与人乳相仿,吸收率为后者的1/5
E: 维生素C和D含量低
举一反三
- 牛乳成分和母乳比较，那项是不正确的（ ） A: 乳糖含量低于母乳 B: 牛奶矿物质盐类较少 C: 铁吸收率低 D: 含不饱和脂肪酸较多 E: 蛋白质含量多
- 牛乳脂肪中的饱和脂肪酸含量比较低，而不饱和脂肪酸含量高。
- 人乳与牛乳比较正确的是 A: 牛乳含矿物质比人乳多 B: 人乳含蛋白质比牛乳多 C: 人乳含消化酶比牛乳多 D: 牛乳含乙型乳糖较人乳多 E: 牛乳含饱和脂肪酸比人乳多
- 牛乳与母乳比较，（）脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多，而母乳的不饱和脂肪酸含量多。
- (1分)单选题关于牛乳的成分,下列哪项正确() A: 矿物质含量少 B: 甲型乳糖含量多 C: 富含各种免疫因子 D: 含不饱和脂肪酸较多 E: 蛋白质含量高,以清蛋白为主