(1分)单选题关于牛乳的成分,下列哪项正确()
A: 矿物质含量少
B: 甲型乳糖含量多
C: 富含各种免疫因子
D: 含不饱和脂肪酸较多
E: 蛋白质含量高,以清蛋白为主
A: 矿物质含量少
B: 甲型乳糖含量多
C: 富含各种免疫因子
D: 含不饱和脂肪酸较多
E: 蛋白质含量高,以清蛋白为主
B
举一反三
- 下列不属于牛乳的特点是（ ） A: 蛋白质含量多，且以酪蛋白为主 B: 含饱和脂肪酸较多，而脂肪颗粒大 C: 乳糖含量低于母乳，且以甲型乳糖为主 D: 缺乏维生素D、K E: 缺乏各种免疫因子
- 【单选题】人乳与牛乳最大的区别在于 A. 人乳乳清蛋白为主，牛乳以酪蛋白为主 B. 人乳主要含乙型乳糖，牛乳主要含甲型乳糖 C. 牛乳缺乏各种免疫因子 D. 人乳矿物质含量少，牛乳矿物质含量高
- 关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的 A: 蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少 B: 不饱和脂肪酸较多 C: 乳糖含量高，且以乙型乳糖为主 D: 含矿物质锌、铜、碘较低
- 关于牛奶与母乳成分的比较。对牛奶的叙述正确的是（）。 A: 乳糖含量高于母乳 B: 含不饱和脂肪酸多 C: 矿物质含量少于母乳 D: 铁含量少，吸收率高 E: 蛋白质含量高，以白蛋白为主
- 母乳与牛乳相比,营养丰富,易于消化,是因为母乳中 （ ） A: 含白蛋白、球蛋白较多 B: 含酪蛋白多 C: 含饱和脂肪酸多 D: 蛋白质含量高 E: 含甲型乳糖高
内容
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(1分)单选题关于牛乳的成分下列哪项错误:() A: 牛乳蛋白质含量较人乳高 B: 牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多 C: 微量元素含量较少 D: 含铁量与人乳相仿,吸收率为后者的1/5 E: 维生素C和D含量低
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关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的（）。 A: 蛋白质生物价值高 B: 不饱和脂肪酸较多 C: 乳糖含量高，且以乙型乳糖为主 D: 牛磺酸含量较多 E: 含矿物质锌、铁、钙较低
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关于母乳营养素的特点，下列哪项是不正确的 A: 蛋白质生物价值高 B: 不饱和脂肪酸较多 C: 牛磺酸含量较多 D: 乳糖含量高，且以乙型乳糖为主 E: 含矿物质锌、铁、钙较低
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与牛乳相比，母乳营养丰富，易于消化。是因为母乳中（） A: A蛋白质含量高 B: B含酪蛋白多 C: C含白蛋白、球蛋白较多 D: D含饱和脂肪酸多 E: E含甲型乳糖高
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关于母乳与牛乳营养的描述，下列说法正确的是（） A: 母乳蛋白质以酪蛋白为主 B: 母乳中蛋白质含量比牛乳高 C: 母乳中乳糖含量比牛乳高 D: 牛乳蛋白质以乳清蛋白为主