两种蛋白质A和B，现经分析确知A的等电点比B高，所以下面一种氨基酸在A的含量可能比B多，它是( )
举一反三
- 两种蛋白质A和B，现经分析确知A的等电点比B高，所以下面一种氨基酸在A的含量可能比B多，它是( )
- 在溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH通常就是该种蛋白质的等电点。
- 关于蛋白质的氨基酸组成，正确的是（ ） A: 大蛋白比小蛋白中的氨基酸分布更均匀 B: 20种蛋白质氨基酸的每一种至少有1个存在于蛋白质中 C: 不同功能的蛋白质的氨基酸组成往往差异很大 D: 相对分子量相同的蛋白质具有相同的氨基酸组成
- 中性氨基酸(一氨基一羧基氨基酸)的等电点为
- 人乳与牛乳相比有以下优点，其中错误的是（） A: 蛋白质含量比牛乳高 B: 乳清蛋白含量多 C: 酪蛋白含量少 D: 乳铁蛋白对免疫有帮助 E: 蛋白质遇酸后凝块小