餐桌上,需要摆放的基本餐具有哪些?
A: 筷子架和筷子
B: 汤匙勺
C: 饮料杯
D: 碗和碟
A: 筷子架和筷子
B: 汤匙勺
C: 饮料杯
D: 碗和碟
A,B,C,D
举一反三
- 中餐餐具的摆放秩序为() A: 餐前小吃碟、辣椒碟、筷子架、筷子、刀叉包、瓷汤勺、瓷甜品勺 B: 筷子架、筷子、刀叉包、餐前小吃碟、辣椒碟、瓷汤勺、瓷甜品勺 C: 刀叉包、瓷汤勺、瓷甜品勺、筷子架、筷子、餐前小吃碟、辣椒碟 D: 筷子架、筷子、刀叉包、瓷汤勺、瓷甜品勺、餐前小吃碟、辣椒碟
- 以下餐具中,中餐餐具不包含哪些? 食碟、汤碗、汤匙、筷子以及筷子架、刀叉、杯子、毛巾碟、水杯、酒杯。
- 【单选题】中餐餐具主要有()。 A. 筷子,勺子,碗,碟,杯子 B. 筷子,勺子,碗,碟,杯子,辅助餐具
- 中餐零点摆台时,调味碟左侧1厘米处摆放的餐具是() A: 汤碗 B: 饮料杯 C: 筷子 D: 骨碟
- 以下中餐餐具中,哪项是错误的? A: 食碟、汤碗、汤匙 B: 筷子以及筷子架 C: 毛巾碟、水杯、酒杯 D: 刀叉、杯子
内容
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中式宴会摆台餐具摆放第一盘应摆()。 A: 看盘与骨碟 B: 筷子架、银勺、筷子 C: 酒具 D: 烟灰缸、菜单、台号卡
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中餐餐具不包括()。 A: 刀叉 B: 筷子 C: 碗 D: 汤匙
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午晚餐的餐具摆放,是在早餐餐具摆放的基础上,再增加一个(双)()。 A: 筷子 B: 碗 C: 水杯 D: 碟
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中餐午晚餐摆台操作程序是()。 A: 铺台布-骨碟定位-放转盘-摆翅碗、瓷羹和味碟-摆筷子架、筷子及牙签-摆水杯-摆餐巾花-摆烟盅-摆花瓶 B: 铺台布-放转盘-骨碟定位-摆翅碗、瓷羹和味碟-摆筷子架、筷子及牙签-摆水杯-摆餐巾花-摆烟盅-摆花瓶 C: 铺台布-放转盘-摆翅碗、瓷羹和味碟-骨碟定位-摆筷子架、筷子及牙签-摆水杯-摆餐巾花-摆烟盅-摆花瓶 D: 铺台布-放转盘-骨碟定位-摆筷子架、筷子及牙签-摆翅碗、瓷羹和味碟-摆水杯-摆餐巾花-摆烟盅-摆花瓶
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中餐餐具主要包括() A: 餐碟 B: 汤碗 C: 筷架 D: 筷子