• 2022-05-29
    餐桌上,需要摆放的基本餐具有哪些?
    A: 筷子架和筷子
    B: 汤匙勺
    C: 饮料杯
    D: 碗和碟
  • A,B,C,D

    内容

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      中式宴会摆台餐具摆放第一盘应摆()。 A: 看盘与骨碟 B: 筷子架、银勺、筷子 C: 酒具 D: 烟灰缸、菜单、台号卡

    • 1

      中餐餐具不包括()。 A: 刀叉 B: 筷子 C: 碗 D: 汤匙

    • 2

      午晚餐的餐具摆放,是在早餐餐具摆放的基础上,再增加一个(双)()。 A: 筷子 B: 碗 C: 水杯 D: 碟

    • 3

      中餐午晚餐摆台操作程序是()。 A: 铺台布-骨碟定位-放转盘-摆翅碗、瓷羹和味碟-摆筷子架、筷子及牙签-摆水杯-摆餐巾花-摆烟盅-摆花瓶 B: 铺台布-放转盘-骨碟定位-摆翅碗、瓷羹和味碟-摆筷子架、筷子及牙签-摆水杯-摆餐巾花-摆烟盅-摆花瓶 C: 铺台布-放转盘-摆翅碗、瓷羹和味碟-骨碟定位-摆筷子架、筷子及牙签-摆水杯-摆餐巾花-摆烟盅-摆花瓶 D: 铺台布-放转盘-骨碟定位-摆筷子架、筷子及牙签-摆翅碗、瓷羹和味碟-摆水杯-摆餐巾花-摆烟盅-摆花瓶

    • 4

      中餐餐具主要包括() A: 餐碟 B: 汤碗 C: 筷架 D: 筷子