• 2022-05-29
    下列都是徽菜的是______。
    A: 无为熏鸭、东江盐煸鸡、东壁龙珠
    B: 腌鲜桂鱼、奶汁肥王、火腿炖甲鱼
    C: 黄山炖鸽、干莱焖肉、松鼠桂鱼
    D: 符离集烧鸡、干炸响铃、灯影牛肉
  • B

    内容

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      下列属于徽菜的代表菜是()。 A: 无为熏鸭 B: 符离集烧鸡 C: 霸王别姬 D: 炸蛎黄 E: 清蒸加吉鱼

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      下列属于徽菜的代表菜是() A: 无为熏鸭 B: 符离集烧鸡 C: 霸王别姬 D: 问政山笋 E: 太爷鸡

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      山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是()。 A: 爆双脆、麻辣仔鸡、三套鸭、黄山炖鸽 B: 爆双脆、宫保鸡丁、火腿炖甲鱼、问政山笋 C: 葱烧海参、麻婆豆腐、三套鸭、红烧划水 D: 葱烧海参、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、黄山炖鸽

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      【多选题】下列属于徽菜系名菜的是()。 A. 火腿甲鱼 B. 红烧果子狸 C. 无为熏鸡 D. 黄山炖鸽

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      下列属于徽菜的代表菜是( )。 A: 火腿炖甲鱼 B: 鱼香肉丝 C: 水煮肉片 D: 毛峰熏鲥鱼 E: 毛肚火锅