下列不属于随园菜特点的是()
A: 极其讲究富贵和滋补
B: 注重原料选择和搭配
C: 讲究色、香、味、形、器及进食艺术
D: 注重筵席
A: 极其讲究富贵和滋补
B: 注重原料选择和搭配
C: 讲究色、香、味、形、器及进食艺术
D: 注重筵席
举一反三
- 下列不属于随园菜特点的是 ( ) A: 极其讲究富贵和滋补 B: 注重原料选择和搭配 C: 讲究色 D: 注重筵席
- 随园菜的特色有 A: 十分讲究原料的选择 B: 加工、烹调精细而卫生 C: 讲究色香味形器 D: 注重筵席的制作艺术 E: 豪华奢侈,讲究礼仪
- 随园菜的特色有(<br/>)。 A: 十分讲究原料的选择风时花 B: 加工、烹调精细而卫生 C: 讲究色香味形器 D: 注重筵席的制作艺术 E: 豪华奢侈,讲究礼仪
- 中式面点制作的发展趋势,点心制作讲究()。 A: 注重粗细粮搭配 B: 注重调味料的搭配 C: 注重营养搭配 D: 注重原料的搭配 E: 注重粗粮细做
- 中国菜讲究色、香、味、形,而“()”是需要灯光和色调进行二次创作的。 A: 色 B: 香 C: 味 D: 形