食品中常见的有机酸很多，通常将柠檬酸、苹果酸以及在大多数果蔬中都存在的称为果酸（）
A: 苯甲酸
B: 酒石酸
C: 醋酸
D: 山梨酸
A: 苯甲酸
B: 酒石酸
C: 醋酸
D: 山梨酸
B
举一反三
内容
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通常将苹果酸、柠檬酸、（）等在大多数果蔬中常见的这些有机酸称为果酸。 A: 丙酸 B: 乙酸 C: 草酸 D: 酒石酸
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苹果酸、柠檬酸、草酸这三种酸，通常称为果酸（ ）
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水果中含量最丰富有机酸柠檬酸( ) A: 酒石酸 B: 苹果酸 C: 果酸 D: 石酸
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有机酸多以离子结合成盐的形式存在。其中（ ）通常合称果酸。 A: 苹果酸 B: 芦荟酸 C: 柠檬酸 D: 酒石酸
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果酸包括苹果中的苹果酸、柑橘中的（） A: 乳酸 B: 乙醇酸 C: 酒石酸 D: 柠檬酸