关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 根据鸡蛋的（ ）可以判断鸡蛋的新鲜度。 A: 蛋黄指数 B: 蛋壳厚度 C: 蛋黄颜色 D: 蛋壳颜色 根据鸡蛋的（ ）可以判断鸡蛋的新鲜度。A: 蛋黄指数B: 蛋壳厚度C: 蛋黄颜色D: 蛋壳颜色 答案： 查看 举一反三 下列叙述不正确的是（） A: 蛋壳上分布有气孔 B: 蛋壳的主要成分是碳酸钙 C: 鸡蛋由蛋壳、蛋清和蛋黄组成 D: 蛋壳的颜色与鸡蛋的营养价值有关 E: 蛋白质是蛋壳的组成成分之一 蛋黄的颜色不是判断鸡蛋是不是土鸡蛋的标准，蛋黄颜色越深并不代表鸡蛋营养越高。（) 鸡蛋由胚珠、蛋黄、蛋白、蛋壳以及（）组成。 A: 系带 B: 蛋黄心 C: 稀浓蛋白 D: 色素 E: 蛋壳膜 鸡蛋具有乳化作用的部分主要是在（） A: 蛋壳 B: 蛋白 C: 蛋黄 D: 蛋黄膜 鸡蛋主要由什么组成（ ）。 A: 蛋壳 B: 蛋白 C: 蛋黄 D: 卵带
