关于鸡蛋营养价值说法正确的有（）。
A: 蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高
B: 脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低
C: 矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分含量低
D: 蛋清是多种微量元素的良好来源，其中磷含量丰富
E: 蛋中维生素含量也十分丰富
A: 蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高
B: 脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低
C: 矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分含量低
D: 蛋清是多种微量元素的良好来源，其中磷含量丰富
E: 蛋中维生素含量也十分丰富
