茶多酚如果没有氧化、茶叶没有发酵,就是凉性的
正确
举一反三
内容
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根据茶多酚的氧化程度分类,红茶属于 A: 不发酵茶 B: 全发酵茶 C: 半发酵茶 D: 轻发酵茶
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茶性有凉性、中性、温性之分。从现代化学角度，主要是根据茶叶中哪些物质来分？ A: 茶多糖 B: 茶氨酸 C: 咖啡碱 D: 茶多酚
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成熟红细胞因没有____________,不能进行糖有氧氧化,只能依靠____________供能。
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白茶属于（），性质（）。 A: 部分发酵茶；温凉 B: 部分发酵茶；寒凉 C: 后发酵茶；凉性 D: 后发酵茶；温凉
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茶叶中茶多酚氧化产物有（）。 A: 茶黄素 B: 茶红素 C: 茶褐素