有一位宋代文学家在湖北黄州时曾烹制了一道菜,还写了打油诗:“黄州好猪肉,……慢着火,少着水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”这道菜经他推荐后,很快在宋代市民中广为传播。这道菜出自谁的手()A.王安石B.苏轼C.司马光D.欧阳修
举一反三
- 苏轼打油诗《食猪肉诗》中写道,“慢着火,少着水,火候足时它自美”,黄州人由此争相仿制,并把这道菜戏称为“( )”。
- 《食猪肉》中的“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”描写的是后人传颂九百年的名肴“ ”。 A: 东坡肉 B: 红烧狮子头 C: 红烧肉 D: 梅菜扣肉
- 《食猪肉》中的“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”描写的是后人传颂九百年的名肴“ ”。
- 中国大学MOOC: 苏东坡《食猪肉》诗云:“......慢着火,少着水,火候足时他自美。”这句诗是说明一道菜的做法,是以下哪道菜?
- 苏东坡《食猪肉》诗云:“.......着火,少着水,火候足时他自美。”这里“他”指的是哪道菜?