关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 速冻果蔬在解冻后应( ) A: 迅速食用或使用。 B: 可以重新冷冻再储藏 速冻果蔬在解冻后应( )A: 迅速食用或使用。B: 可以重新冷冻再储藏 答案： 查看 举一反三 速冻果蔬解冻时间要尽可能长，以防止快速解冻对果蔬产生伤害。 果蔬的预冷，各种速冻食品的低温加工，这属于（ ） A: 冷冻储藏 B: 冷冻加工 C: 冷冻销售 D: 冷藏运输 速冻果蔬解冻时间要尽可能长，以防止快速解冻对果蔬产生伤害。 A: 正确 B: 错误 冷冻食品经解冻后，可再次冷冻储藏。 果蔬在冷冻贮藏中，低温对营养成分有保护作用。因此速冻保藏会使果蔬中的维生素C会得到保护，不会氧化减少。
