饮酒中可以用咸鱼、熏肠、腊肉等食品作为下酒的佐菜。
错
举一反三
内容
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腌制、熏烤的咸菜、火腿等，它们含有（ ）和多环芳烃等物质，不推荐作为儿童食品。
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熏煮香肠挂架时肠体和肠体可以紧贴一起。
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在英国，绝大部分人喝酒时没有下酒的菜。（ ）
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、熏烤食品时容易产生苯并芘等多环芳烃类物质，用炭火烤的肉比用松木熏得红肠所含苯并比的含量()。 A: 高 B: 低 C: 一样 D: 不确定
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下列哪项不属于世卫组织2017年宣布的一类致癌物 A: 无烟烟草 B: 氯乙烯 C: 酒精、槟榔、加工肉类（如腊肉、咸鱼等） D: 沥青