关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 食品中的亚硝胺含量以腌制海产品如咸鱼、虾皮为最高，咸肉、腊肉、香肠、火腿次之，豆制品、酱油含量较低。熟肉食品、腌制食品中的亚硝胺含量明显低于发酵食品。（) 食品中的亚硝胺含量以腌制海产品如咸鱼、虾皮为最高，咸肉、腊肉、香肠、火腿次之，豆制品、酱油含量较低。熟肉食品、腌制食品中的亚硝胺含量明显低于发酵食品。（) 答案： 查看 举一反三 以下食品中铅含量最高的是 A: 黄瓜 B: 腌制食品 C: 面包 D: 松花蛋 腌制食品容易在人体中形成一种亚硝胺致癌物质，所以不宜多吃。（) 油炸马铃薯片中（）含量高，烤肉中（）含量高，腌制食品中（）含量高，均对人体健康有害 苯并芘含量较高的食品是（） A: 奶制品 B: 动物油 C: 熏制食品 D: 腌制食品 E: 贝壳类食品 肉毒毒素一般存在于封闭保存或腌制食品中,如罐头、腊肠、火腿、发酵豆制品等,人因食用未经加热含有该毒素的食品而中毒。
