存放在冰箱内的熟食在食用前要再次彻底加热后食用。
举一反三
- 家庭存放食物时以下哪些行为是正确的？（） A: 未经改刀的剩余熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热 B: 放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满 C: 冰箱内熟食加盖后存放上层，生食存放下层 D: 新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起
- 以下哪些情形可能导致食物中毒()。 A: 超负荷加工供应宴席 B: 中午存放冷菜晚餐食用 C: 改刀后冷菜存放专间外熟食冰箱内,次日食用 D: 改刀后冷菜存放专间内熟食冰箱,次日回蒸食用
- 以下哪些情形可能导致食物中毒( )。 A: 超负荷加工供应宴席 B: 中午常温存放冷菜晚餐食用 C: 改刀后冷菜存放专间外熟食冰箱内,次日食用 D: 改刀后冷菜存放专间内熟食冰箱,次日回蒸食用
- 以下哪些情形可能导致食物中毒? A: 超负荷加工供应宴席 B: 中午加工的冷菜存放在冷菜间内,供晚餐食用 C: 改刀后冷菜存放在专间外熟食冰箱内,供次日食用 D: 改刀后冷菜存放在专间外熟食冰箱内,次日回蒸后食用
- 在危险温度带存放超过2小时以上的菜肴，食用前要彻底加热至中心温度达到60℃以上。（）