关于宴席上菜程序的描述，正确的是（）。
A: 冷菜→热炒→大菜→主食点心→水果
B: 冷菜→大菜→热炒→水果→主食点心
C: 冷菜→热炒→大菜→水果→主食点心
D: 热炒→冷菜→大菜→主食点心→水果
A: 冷菜→热炒→大菜→主食点心→水果
B: 冷菜→大菜→热炒→水果→主食点心
C: 冷菜→热炒→大菜→水果→主食点心
D: 热炒→冷菜→大菜→主食点心→水果
举一反三
- 中餐的进餐顺序一般是（ ）。 A: 冷菜、热菜、点心、汤 B: 冷菜、热炒、大菜、汤、点心 C: 汤、热菜、冷菜、点心 D: 开胃菜、汤、主菜、甜点
- 关于汉族宴席上菜的顺序，下列正确的是（） A: 热炒、冷碟、大菜、甜菜、汤、点心、果品 B: 冷碟、热炒、大菜、甜菜、点心、汤、果品 C: 热炒、冷碟、大菜、甜菜、汤、果品、点心 D: 冷碟、热炒、大菜、甜菜、汤、果品、点心
- 一般来说，中式宴会的上菜顺序是冷菜、热菜、汤、主食点心、水果.( )
- 中餐的上菜顺序为（ ）。 A: 冷菜、热菜、汤、点心和水果 B: 汤、冷菜、热菜、水果、点心 C: 热菜、点心、汤、水果、冷盘 D: 点心、汤、热菜、冷菜、水果
- 锦江大厨菜肴出品的基本规范程序是（）。 A: 冷菜、热菜、点心、汤、水果 B: 冷菜、热菜、汤、点心、水果 C: 汤、冷菜、热菜、点心、水果 D: 点心、冷菜、热菜、汤、水果