关于汉族宴席上菜的顺序，下列正确的是（）
A: 热炒、冷碟、大菜、甜菜、汤、点心、果品
B: 冷碟、热炒、大菜、甜菜、点心、汤、果品
C: 热炒、冷碟、大菜、甜菜、汤、果品、点心
D: 冷碟、热炒、大菜、甜菜、汤、果品、点心
A: 热炒、冷碟、大菜、甜菜、汤、点心、果品
B: 冷碟、热炒、大菜、甜菜、点心、汤、果品
C: 热炒、冷碟、大菜、甜菜、汤、果品、点心
D: 冷碟、热炒、大菜、甜菜、汤、果品、点心
举一反三
- 关于宴席上菜程序的描述，正确的是（）。 A: 冷菜→热炒→大菜→主食点心→水果 B: 冷菜→大菜→热炒→水果→主食点心 C: 冷菜→热炒→大菜→水果→主食点心 D: 热炒→冷菜→大菜→主食点心→水果
- 中餐的进餐顺序一般是（ ）。 A: 冷菜、热菜、点心、汤 B: 冷菜、热炒、大菜、汤、点心 C: 汤、热菜、冷菜、点心 D: 开胃菜、汤、主菜、甜点
- 中餐菜单布局一般顺序为：冷拼→热炒（先海鲜后肉类）→大菜→点心→汤（甜汤配甜点、咸汤配咸点）
- 中餐宴会上菜的一般顺序是（）。 A: 汤类、热炒、大菜、冷盘、饭点、水果 B: 冷盘、热炒、大菜、汤类、饭点、水果 C: 汤类、冷盘、热炒、大菜、饭点、水果 D: 汤类、冷盘、大菜、热炒、饭点、水果
- 在中式宴请中,上菜的一般顺序为( )。 A: 冷盘-主菜-热炒-汤-点心-果盘 B: 主菜-冷盘-热炒-汤-点心-果盘 C: 冷盘-主菜-热炒-点心-汤-果盘 D: 冷盘-热炒-主菜-汤-点心-果盘