味精是日本化学教授池田菊苗先生1908年从()的汁液中发现并提取出来的。
A: 海带
B: 紫菜
C: 蓝藻
D: 蛇肉
A: 海带
B: 紫菜
C: 蓝藻
D: 蛇肉
A
举一反三
- 海带与味精。“海带”和“味精”两者看似毫不相干,如何联系在一起呢? 这里有一个故事:日本的一位化学教授池田菊苗在回家喝汤时忽觉味道格外鲜美,于是细心地用勺在碗里搅动了几下,发现汤里除了几片黄瓜以外,还有一点海带。他以科学家特有的机敏和兴趣,对海带进行了详细化学分析。经过半年时间的研究,他发现海带中含有一种物质---( ),并给它取了一个雅致的名字---味精。
- 最早鲜味成分的定论, 是日本池田菊苗博士从（）中提取到的30 g 谷氨酸。
- 方便面发明之父是()。 A: 安藤百福 B: 池田菊苗 C: 白川英树 D: 田中耕一
- 适合提取卡拉胶的藻类原料是（ ）。 A: 海带 B: 紫菜 C: 麒麟菜 D: 裙带菜
- 日本池田勇人上台组阁的时间是（） A: A1960年 B: B1961年 C: C1962年 D: D1963年
内容
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下列藻类植物的4个属中，属于蓝藻门的是( ) A: 颤藻属 B: 水绵属 C: 海带属 D: 紫菜属
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既能提取琼胶又能食用的藻类是（ ）。 A: 海带 B: 石花菜 C: 紫菜 D: 微囊藻
- 2
琼胶,又称冻粉,是从（）及其他红藻中提取出来的一种经济价值较高的藻胶,可作冷食和细菌的培养基 A: 海带 B: 石花菜 C: 蓝藻 D: 夜光藻
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海带、紫菜分别属于（）。 A: 蓝藻门、绿藻门 B: 绿藻门、红藻门 C: 褐藻门、红藻门 D: 红藻门、金藻门
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浸提是中药提取工艺的重要单元操作之一，是指用一种适当的溶剂，从固体药材中，将可溶性的有效成分溶解并提取出来。