最早鲜味成分的定论, 是日本池田菊苗博士从（）中提取到的30 g 谷氨酸。
昆布
举一反三
内容
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茶叶中含有多种氨基酸，不同的氨基酸具有不同的滋味，如：茶氨酸、谷氨酸、精氨酸具有的滋味分别是（）。 A: 甜鲜味、鲜味、苦味 B: 甜鲜味、苦味、鲜味 C: 苦味、甜鲜味、鲜味 D: 鲜味、甜鲜味、苦味
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味精是最早生产和使用的鲜味剂，主要是从海产品中提取获得。
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DNA提取是指将DNA从细胞中提取出来并与细胞其他成分分开。（）
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油菜素内酯(BR)最早是从植物的( )中提取到的。(0.2) A: 根 B: 茎 C: 叶 D: 花粉
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下列不属于呈鲜味成分的有（） A: 天冬氨酸 B: 谷氨酸 C: 肌苷酸IMP D: Hx