关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-30 味觉可分为广义味觉和狭义味觉,狭义味觉即(),指的是菜肴中可溶性的呈味物质刺激味蕾所产生的味觉感受。 A: 心理味觉 B: 物理味觉 C: 化学味觉 D: 嗅觉 味觉可分为广义味觉和狭义味觉,狭义味觉即(),指的是菜肴中可溶性的呈味物质刺激味蕾所产生的味觉感受。A: 心理味觉B: 物理味觉C: 化学味觉D: 嗅觉 答案: 查看 举一反三 烹饪领域中研究的味觉也就是通常所说的狭义味觉,即()。 A: 化学味觉 B: 物理味觉 C: 心理味觉 D: 基本味觉 由化学呈味物质通过味蕾所产生的味觉称为化学味觉。化学味觉的感觉对象是化学味,分()几大类 A: 化学味觉、心理味觉、物理味觉 B: 酸、甜、苦、辣、咸、鲜 C: 酸、甜、苦、辣、鲜 D: 单一味、复合味 由化学呈味物质通过味蕾所产生的味觉称为化学味觉。() 狭义的味觉就是指()味觉,因此,通常所说味觉指的就是()味觉。 A: 物理 B: 化学 C: 心理 D: 生物 由于呈味物质的理化性质不同,味觉可以分为物理味觉和生理味觉。( )