工夫红茶揉捻要求叶细胞损伤率在（ ）。 A. 40%以下 B. 45%~50% C. 60%~65% D. 80%~85%
A: D
B: A
C: B
D: C
A: D
B: A
C: B
D: C
A
举一反三
- 工夫红茶揉捻适度，要求叶细胞破坏率达（）。 A: 50%以上 B: 60%以上 C: 70%以上 D: 80%以上
- 3、一般药物发酵的相对湿度应控制在（ ）A. 70~80% B. 60~65% C. 42~45% D. 30~35% A: 70~80% B: 60~65% C: 40~50% D: 30~35%
- 工夫红茶揉捻适度，要求叶片成条率达（）。 A: 90%以上 B: 80%以上 C: 70%以上 D: 60%以上
- 工夫红茶揉捻适度，要求叶细胞破坏率达（）。 A: A50%以上 B: B60%以上 C: C70%以上 D: D80%以上
- 红茶揉捻的一个重要标志是使叶细胞的破损率达到（）。 A: 30% B: 50% C: 80% D: 100%
内容
- 0
【单选题】洁净区的温度和湿度要求一般为 A. 20-26℃,40%-65% B. 18-25℃,40%-60% C. 18-26℃,45%-65% D. 20-26℃,45%-60%
- 1
工夫红茶加工过程中揉捻要求叶片细胞破坏率达____。
- 2
银灰色遮阳网的遮光率一般在（）。 A: 45～50% B: 65～70% C: 80～85% D: 90～95%
- 3
银灰色遮阳网的遮光率一般在()。 A: 30~35% B: 45~50% C: 65~70% D: 80~85%
- 4
雏鸡出壳后10日龄之内湿度应为（）。 A: 40%～45% B: 50%～55% C: 60%～65% D: 70%-75% E: 80%-85%