我国猪屠宰时多采用的放血方法是
A: 真空刀放血
B: 切颈法
C: 切断颈部血管法
D: 刺杀心脏放血法
A: 真空刀放血
B: 切颈法
C: 切断颈部血管法
D: 刺杀心脏放血法
C
举一反三
- 目前屠畜宰杀放血的方法包括（）。 A: A口腔放血法 B: B心脏穿刺放血法 C: C真空刀放血法 D: D切断颈部血管法 E: E切颈法
- 放血的程度是肉品卫生质量的重要标志，致昏后应立即放血，间隔以1min之内为宜。最佳的放血方法为（） A: 断颈法 B: 刺杀心脏法 C: 切断颈部血管法 D: 真空刀放血法
- 放血的程度是肉品卫生质量的重要标志，致昏后应立即放血，间隔以1min之内为宜。最卫生的放血方法为（） A: 断颈法 B: 刺杀心脏法 C: 切断颈部血管法 D: 真空刀放血法
- 羊的屠宰工艺中，刺杀放血方法包括 A: 血管刺杀法 B: 心脏刺杀法 C: 切断三管法 D: 切断头颅法
- 放血的程度是肉品卫生质量的重要标志，致昏后应立即放血，间隔以1min之内为宜。最卫生的放血方法为（） A: A断颈法 B: B刺杀心脏法 C: C切断颈部血管法 D: D真空刀放血法
内容
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生猪屠宰过程中,刺杀放血有哪些方法? A: 刺心放血 B: 切颈放血 C: 空心刀刺杀放血 D: 点击放血
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家禽的刺杀方法是以下哪一种？（） A: 动脉放血法 B: 颈部血管放血法 C: 空心刀刺杀采血 D: 卧式刺杀放血
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屠宰生猪放血时，常见的方式有三种（） A: 刺颈放血法 B: 切颈放血法 C: 心脏放血法 D: 口腔放血法
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家禽的刺杀( )放血最充分,效果最好。 A: 动脉放血法 B: 颈部血管放血法 C: 空心刀刺杀采血 D: 卧式刺杀放血
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屠宰生猪放血时，常见的方式有三种，它们是（） A: 刺颈放血法 B: 切颈放血法 C: 心脏放血法 D: 静脉放血法 E: 口腔放血法