目前屠畜宰杀放血的方法包括（）。
A: A口腔放血法
B: B心脏穿刺放血法
C: C真空刀放血法
D: D切断颈部血管法
E: E切颈法
A: A口腔放血法
B: B心脏穿刺放血法
C: C真空刀放血法
D: D切断颈部血管法
E: E切颈法
举一反三
- 我国猪屠宰时多采用的放血方法是 A: 真空刀放血 B: 切颈法 C: 切断颈部血管法 D: 刺杀心脏放血法
- 屠宰生猪放血时，常见的方式有三种，它们是（） A: 刺颈放血法 B: 切颈放血法 C: 心脏放血法 D: 静脉放血法 E: 口腔放血法
- 屠宰生猪放血时，常见的方式有三种（） A: 刺颈放血法 B: 切颈放血法 C: 心脏放血法 D: 口腔放血法
- 放血的程度是肉品卫生质量的重要标志，致昏后应立即放血，间隔以1min之内为宜。最佳的放血方法为（） A: 断颈法 B: 刺杀心脏法 C: 切断颈部血管法 D: 真空刀放血法
- 放血的程度是肉品卫生质量的重要标志，致昏后应立即放血，间隔以1min之内为宜。最卫生的放血方法为（） A: 断颈法 B: 刺杀心脏法 C: 切断颈部血管法 D: 真空刀放血法