关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 花色苷的基本结构和随着pH1时橘红色，pH4-5时显无色，Ph8时呈蓝色。 花色苷的基本结构和随着pH1时橘红色，pH4-5时显无色，Ph8时呈蓝色。 答案： 查看 举一反三 水溶液中花色苷在不同pH时可能有4种结构：醌型碱（蓝色），（）、（）、（）。 花青素类物质的颜色随pH值变化而变化，一般情况下，在pH为1、4.5和7.5时的颜色分别为（）。 A: 无色、红色、蓝色 B: 红色、蓝色、无色 C: 蓝色、无色、红色 D: 红色、无色、蓝色 水溶液中的花色苷在不同pH时可能有4种结构：（）、（）、（）、（）。 pH>8.5时，花色苷及其苷元通常显 色。 pH对花色苷的热稳定性有很大的影响，在_______pH时稳定性较好。
