靠嗅觉评价的物质必须有()
A: 一定的温度
B: 挥发性
C: 旋光性
D: 脆性和弹性
A: 一定的温度
B: 挥发性
C: 旋光性
D: 脆性和弹性
B
举一反三
内容
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嗅觉的刺激物必须是（）物质，只有挥发性有味物质的分子，才能成为嗅觉细胞的刺激物。
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煤中的挥发性物质包括挥发分和（）。
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石油的挥发性受到温度和压力的影响，温度越高，挥发（），压力越高，挥发（）。（） A: 越快，越慢 B: 越慢，越快 C: 越快，越快
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下列对嗅觉物质的特性说法正确的是() A: 足够高的蒸汽压,即容易挥发 B: 必须具有一定的水溶性,才可以通过化学作用被嗅觉感受器感知 C: 具有一定的脂溶性 D: 较高的极性,如盐类
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有旋光性的物质中必须有手性碳原子存在。（ ）