下列哪一个描述为“柜台备膳时间”?()
A: 柜台从关闭收银抽屉直至所有点膳呈递给顾客的时间
B: 从按下最后一次堂食或外卖合计,到收银箱关闭
C: 从开始点餐到按下最后一次堂食合计或外卖合计
D: 从顾客完成点膳,按下合计时开始,到最后一个产品呈递给顾客时结束
A: 柜台从关闭收银抽屉直至所有点膳呈递给顾客的时间
B: 从按下最后一次堂食或外卖合计,到收银箱关闭
C: 从开始点餐到按下最后一次堂食合计或外卖合计
D: 从顾客完成点膳,按下合计时开始,到最后一个产品呈递给顾客时结束
A
举一反三
- 如何衡量R2P顾客服务时间的90秒?() A: 从POS机或SOK打印出小票时开始计时,到整份餐点汇集齐结束 B: 从POS机或SOK按下合计后开始计时,到整份餐点汇集结束 C: 从POS机或SOK按下合计后开始计时,到将整份餐点呈递给顾客结束 D: 从POS机或SOK打印出小票时开始计时,到呈递员按掉显示屏上订单时间结束
- 顾客等候时间应该从什么时候开始什么时候结束?() A: 顾客到达柜台旁开始到顾客收到产品后结束 B: 顾客收到找零开始到顾客拿到餐点结束 C: 备膳员汇集点餐开始到完全汇集点餐结束 D: 顾客收到找零开始到备膳员开始汇集点餐时结束
- 柜台基本操作守则中,交易时间是__,它的定义是() A: 45 秒, 从顾客到达柜台开始直到他完成付款时结束 B: 90秒,从顾客到达柜台开始直到他完成付款时结束 C: 45秒, 从顾客点餐开始直到他付款并收到找零时结束 D: 90秒,从顾客点餐开始直到他付款并收到找零时结束
- 说明书中每个指令的BCC码的计算方法是() A: 从FrameLen 开始到Info 的最后一字节异或取反 B: 从FrameLen 开始到Info 的最后一字节同或取反 C: 从FrameLen 开始到ETX的最后一字节异或取反 D: 从FrameLen 开始到ETX的最后一字节同或取反
- 服务六部曲是()。 A: 微笑欢迎顾客、记录点膳、建议销售、汇集/呈递产品、唱收唱付、感谢顾客并真诚邀请他们再次光临 B: 微笑欢迎顾客、建议销售、记录点膳、汇集/呈递产品、唱收唱付、感谢顾客并真诚邀请他们再次光临 C: 微笑欢迎顾客、建议销售、记录点膳、唱收唱付、汇集/呈递产品、感谢顾客并真诚邀请他们再次光临 D: 微笑欢迎顾客、建议销售、唱收唱付、记录点膳、汇集/呈递产品、感谢顾客并真诚邀请他们再次光临
内容
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值班时在哪几个接触点,我们可以为顾客带来愉悦体验?() A: 点膳/付款、服务区、SOK、离店 B: 点膳/付款、大堂、用餐、呈递、离店 C: 点膳/付款、用餐、汇集、进店、离店 D: 点膳/付款、服务区、用餐、呈递、离店
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值班时在哪几个接触点,我们可以为顾客带来愉悦体验?() A: 点膳/付款、服务区、SO B: 离店 C: 点膳/付款、大堂、用餐、呈递、离店 D: 点膳/付款、用餐、汇集、进店、离店 E: 点膳/付款、服务区、用餐、呈递、离店
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以下哪些属于点配分离收银操作步骤——() A: 欢迎顾客 B: 点餐 C: 建议性销售 D: 确认点餐内容 E: 收银找零 F: 呈递收银条并指引顾客
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顾客从进餐厅到点完餐,柜台整体的点餐服务时间是() A: 3分钟 B: 7分钟 C: 10分钟 D: 15分钟
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对C语言源程序执行过程描述正确的是______。 A: 从main函数开始执行 B: 从程序中第一个函数开始执行,到最后一个函数结束 C: 从main函数开始执行,到源程序最后一个函数结束 D: 从第一个函数开始执行,到main函数结束