关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 长街宴中什么菜品不能上桌？ 长街宴中什么菜品不能上桌？ 答案： 查看 举一反三 【单选题】长街宴中什么菜品不能上桌? A. 羊肉 B. 牛肉 C. 猪肉 D. 狗肉 什么样的菜品一般会出现在“长街宴”中？ 什么样的菜品一般会出现在“长街宴”中? A: 火鸡 B: 海鲜 C: 野生鸟类 D: 一般蔬菜 以下哪些菜品上桌时需要进行上菜提醒（） A: 带卡式炉、酒精灯的菜品 B: 玻璃器皿类的菜品 C: 铁板类的菜品 D: 杂粮类菜品 “上菜服务”中要求带卡式炉的菜品必须（） A: 先上桌，后开卡式炉 B: 先开卡式炉，后上桌 C: 边开卡式炉边上桌 D: 不用开卡式炉，直接上桌
