关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 煮沸豆浆时，要确保煮沸时间和食品中心温度达到50℃以上。 煮沸豆浆时，要确保煮沸时间和食品中心温度达到50℃以上。 答案： 查看 举一反三 在煮沸豆浆时，当有许多泡沫上浮，表明豆浆已煮沸，即可。 生豆浆烧煮时要将上涌泡沫除净，煮沸后再以文火维持煮沸5分钟左右。() 牛奶和豆浆煮沸后食用( ) 豆浆应煮沸再喝。 烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到（）。 A: 74℃以上和78℃以上 B: 70℃以上和74℃以上 C: 76℃以上和74℃以上 D: 74℃以上和70℃以上
